Logistik Mendaki Gunung

Holla sobat pendaki, sebelumnya gw sudah pernah memberikan bagaimana tips packing carrier. Sekarang gw mau berbagi sedikit pengetahuan tentang logistik makanan apa saja yang biasa dibawa oleh pendaki (Untuk logistik peralatan sudah gw bahas di Memilih Perlengkapan Safety Mendaki Gunung). Mungkin ada yang berpikir, "Udah bawa mie aja yang banyak, kan cepet dan gak ribet..". Memang benar mie instan menjadi salah satu logistik utama dan menjadi favorit dalam pendakian yang selalu dibawa oleh pendaki, tapi kalau hanya berpikir membawa mie saja itu salah.

Membawa mie instan saja kalau hanya untuk pendakian singkat yang hanya butuh 2 kali makan masih bisalah di tolerir, tapi untuk selebihnya jangan. Pendakian juga merupakan olah raga berat dan menguras tenaga, tentunya kita perlu asupan nutrisi yang baik selama pendakian. Seperti pada slogan "4 sehat 5 sempurna" kita perlu makanan pokok, lauk pauk, sayuran, buah-buahan dan ditambah susu. Dan asal sobat pendaki tahu, mendaki juga merupakan tempat untuk mengasah atau membuat skil baru yaitu memasak.

1. Makanan Pokok

Makanan pokok ini merupakan salah satu sumber tenaga buat sobat pendaki. Makanan pokok ini umumnya yang mengandung karbohidrat. Dalam hal ini, para pendaki umumnya membawa beras (nasi) dan mie instan karena itu merupakan sumber karbohidrat. Mungkin kalau sobat pendaki ingin mencoba yang lain bisa dengan roti, oatmeal, kentang, atau umbi-umbian yang lainnya yang mengandung sumber karbohidrat.

2. Lauk Pauk

Untuk lauk pauk sangat banyak sekali, sobat bisa membawa lauk instan/kemasan ataupun lauk pauk yang lain. Untuk yang kemasan yang biasa dibawa pendaki seperti sarden, kornet, nugget, sosis, bakso, dll. Selain kemasan, kalian juga bisa membawa tempe, tahu, ikan asin, ayam atau daging atau ikan (lebih baik dibumbui dahulu sebelum mendaki, jadi ketika mendaki tinggal memasak saja), telur, dll.

3. Sayuran-Buah

Untuk sayuran juga beraneka ragam jenisnya, terserah sobat akan memasak sayur apa nantinya digunung karena terlalu banyak juga kalau harus disebutkan semua sayuran yang ada. Misal ingin memasak sayur sop siapkan wortel, seledri, kol/kubis, buncis. Kalau tidak bisa masak atau ingin yang lebih simpel dan gak mau ribet gunakan sayur untuk lalapan (timun, kol/kubis, terong, selada, kacang panjang, kemangi) atau pecel (kangkung, tauge, kacang panjang).

Untuk buah-buahan juga sama seperti sayur ada beraneka ragam jenis buah tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing. Sobat bisa bawa buah apel, pir, pisang, jeruk, dan kawan-kawannya.

5. Lain-lain

Lain-lain disini lebih ke pelengkap dan tambahan-tambahan yang opsional sesuai dengan kebutuhan sobat ketika mendaki gunung. Seperti snack atau bumbu-bumbuan.

Snack

Snack nantinya berguna untuk ngemil ketika istirahat ditengah perjalanan dan ketika di camp nantinya. Karena snack juga banyak macamnya dan juga merknya, jadi suka-suka sobat mau bawa yang seperti apa. Untuk saran saja, kalau ditengah perjalanan kalau bisa yang manis-manis karena untuk menambah stamina juga seperti coklat, minuman sachet yang manis-manis (untuk menambah stamina banyak juga yang menggunakan madu atau gula jawa ).

Ketika sudah di camp nantinya sobat bakal banyak ngemil dan juga minum-minumaman hangat. Untuk minuman biasanya seperti kopi, teh, susu, jahe, dan lain sebagainya. Biasanya banyak juga pendaki yang membawa agar-agar untuk dibuat dessesert.

Bumbu

Bumbu-bumbuan jelasnya untuk memasak jadi tinggal disesuaikan apa yang akan dimasak ketika mendaki nantinya. Kalau bumbu-bumbu dasar atau yang biasa dibawa seperti bawang merah-putih, penyedap (ini nih yang paling utama biar rasa masakan lebih enak dan bisa membuat kita tambah pintar juga 😆), garam, saus-kecap, dan kawan-kawannya.

Udah gak jamannya naik gunung bawanya itu-itu doang, kreasikan makanan-makanan terbaik sobat selama di gunung dan pastikan buatlah makanan-makanan yang bergizi.

Salam lestari!!